Pan Solar 1.0

Ya ha salido algo medio decente. Esta vez he usado levadura fresca pero no he podido dejar el pan en reposo todo el tiempo que recomendaba la receta y tampoco en el horno porque me puse tarde y no aproveché todas las horas de sol. Diría que ha quedado algo crudo, esta muy blanco aunque está esponjoso. También me ha faltado algo de sal.